Дефицит сырья: поступление молока на переработку сокращается

В первом полугодии 2021 года поступления молока на перерабатывающие предприятия сократились на 11,8% и составили 1,6 млн т, против 1,8 млн т в 2020 году.
Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.
Основное влияние на общую динамику имело сокращение поступления со стороны хозяйств населения, однако и ...